Get up to 80 % extra points for free! More info:

Discussion: Huong dan cach lam kem chuoi va cach bao quan kem trong tu lanh

Activities
Avatar
nobuzlata
Member
Avatar
nobuzlata:3. February 13:17

Hướng dẫn cách làm kem chuối và cách bảo quản kem trong tủ lạnh

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon, béo ngậy chứa đựng nhiều dinh dưỡng và cách bảo quản kem chuối sử dụng an toàn trong tủ lạnh mà các bạn nên biết đến!

Tự tay chế biến những món ăn ngon cho gia đình và bạn bè vào những ngày đặc biệt quả thật là điều hạnh phúc khó tả đúng không nào?!

Bởi những món ăn dinh dưỡng trong bữa chính hoặc các món ăn xế do chính bạn chế biến cũng sẽ đảm bảo an toàn và cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho các thành viên trong gia đình.

Chính vì vật, trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách làm kem chuối tưởng chừng quen thuộc nhưng lại độc đáo trong cách chế biến để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mọi người khi dùng.

Hướng dẫn làm kem chuối siêu đơn giản tại nhà bạn nên biết

Kem chuối là món ăn chơi đã có mặt tại Việt Nam từ rất lâu. Trải qua nhiều thời gian của cuộc sống, hiện nay món ăn tinh thần này có rất nhiều biến thể mới và cách chế biến vô cùng đa dạng.

Trong những món ăn chơi của Việt Nam thì làm kem chuối khá đơn giản vì dễ thực hiện và có thể phối với nhiều loại trái cây khác nhau để tăng thêm khẩu vị thơm ngon.

Cụ thể về số lượng được nhiều người thực hiện như sau: Chuối 3 trái, bột năng 15gr, nước cốt dừa đóng lon 300ml, sữa tươi không đường 150ml, sữa đặc 50ml, đường 15gr, đậu phộng 50gr, cơm dừa khô hoặc dừa nạo sợi 50gr, bột vani 5 gr.

Tùy theo cách chế biến thêm hoặc bớt các nguyên liệu phụ như trái cây mà bạn có thể điều chỉnh lại lượng thành phần để món ăn trở nên sinh động và ngon miệng hơn nhé.

Để làm được loại kem chuối thơm ngon thì bạn cần phải thực hiện lựa chọn loại chuối phù hợp với khẩu vị và sơ chế một số nguyên liệu cần thiết.

Chuối để chọn làm kem thường là chuối sứ và bạn tuyệt đối không nên chọn quả còn quá xanh hoặc chín già vì sẽ làm món ăn không ngon được như mong đợi.

Chuối sau khi mua về thì lột sạch vỏ và hạt, tiếp đến bỏ vô khuôn hoặc bi ni lông bạn để tạo hình cho món ngon bạn dùng.

Nước cốt dừa sẽ là bước khá quan trọng để làm nên một cây kem chuối béo ngậy và dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo các công thức đang được chia sẻ trên mạng hiện nay.

Đừng quên mua đậu phộng đã được rang hoặc tự làm để rắc lên lớp kem thêm đẹp và tạo hương thơm bùi bùi, ngậy ngậy chỉ ở lần cắn đầu tiên.

Bước 1: Làm hỗn hợp nước cốt dừa

Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp nước lọc, nước cốt dừa, đường, bột năng và một ít muối vào khuấy đều lên. Bắc nồi lên bếp, tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh mịn thì tắt lửa.

Thay vì mua nước cốt dừa có sẵn ngoài tiệm thì 2momart khuyên bạn nên tự nấu tại nhà để hương vị đạt chuẩn nhất nhé.

Bước 2: Rang đậu phộng

Đậu phộng sau khi mua về cho lên chảo rang với lửa nhỏ, đảo đậu phộng cho chín đều. Sau khi chín thì bạn dùng tay bóp nhẹ và bóc sạch vỏ, rồi dùng chày đập dập.

Bước 3: Chuẩn bị túi bóng kín và chuối

Để kem chuối thơm ngon thì bạn nên mua loại chuối sứ, không nên lựa chọn quả xanh hoặc quá chín, mà nên lựa quả vừa chín tới là ngon nhất. Chuối sau khi mua về để nguyên quả và lột sạch vỏ.

Bạn dùng một chiếc kéo cắt một bên túi bóng kín để làm kem chuối.

Bước 4: Cách làm kem chuối

Bạn cho một quả chuối vào túi bóng kín, rồi dùng dao bản to hoặc thớt sạch ép mỏng. Tiếp theo, cho một muỗng nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên mặt chuối, dùng tay ép nhẹ để các nguyên liệu trải đều trên mặt chuối. Bạn trở mặt chuối lại, cũng làm tương tự như trên.

Sau khi đã hoàn thành, bạn cho kem chuối vào tủ lạnh đông đá là có thể thưởng thức.

Xem thêm thông tin về cách làm kem chuối tại nhà: https://www.mobypicture.com/…iew/21136429

Hướng dẫn bảo quản kem chuối trong tủ lạnh đúng cách

Kem chuối sau khi làm xong nếu chưa dùng đến liền thì bạn có thể bảo quản chúng trong các thiết bị tu lanh chính hãng để chất lượng kem được duy trì.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng: Bạn không nên để kem chuối quá 1 tuần vì chuối để lâu sẽ biến chất. Dù được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong ngăn đá tủ lạnh nhưng chất dinh dưỡng trong chuối vẫn bị thay đổi.

Tốt nhất, bạn không nên làm quá nhiều kem chuối trong một lần thực hiện. Làm đủ số lượng cho cả gia đình ăn trong 2 – 3 ngày là hợp lý nhất. Vì thế, hãy tính toán nguyên liệu làm kem chuối cần chuẩn bị sao cho hợp lý nhất.

Đây cũng chính là lý do mà ngay từ đầu bài 2momart đã khuyên bạn chỉ nên sử dụng trái chuối sứ chín tới để đảm bảo mọi dinh dưỡng còn lại bên trong kem sau khi chế biến vẫn sẽ phục vụ tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Mong rằng những thông tin trong bài viết hữu ích được chia sẻ bưởi website so sánh giá 2momart.vn sẽ giúp bạn có bữa ăn xế dinh dưỡng ấm áp bên gia đình nhé!

 
Reply
3. February 13:17
To maintain the quality of discussion, we only allow registered members to comment. Sign in. If you're new, Sign up, it's free.

1 messages from 1 displayed.